市工商局、市质监局公布了23种下架食品名单。其中8种不合格食品为细菌超标；另外15种不合格食品添加剂超标严重。
市质监局公布的8种不合格食品，均为细菌超标。北京市合家欢肉制品加工厂生产的一种“老北京京味鸡肉泥肠”，大肠菌群竟超标366倍还多。此外不合格食品还包括酱香鸡、香酥鸡爪、老北京酱鸭等。
市工商局公布的15种不合格食品，多是添加剂超标和添加违禁物等。这些食品包括香辣素牛板筋、素鱼片、糖水桃罐头等，超标的添加剂包括甜蜜素、山梨酸等，还有一些硼砂等禁止添加的物质。
具体不合格食品名单可到北京市工商局网站上查询。凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。